Antonio Almonte, a quien da vida el actor andaluz Pepo Oliva, es el padre de Carmen y Rafi. Su sueño es que Carmen encuentre un buen hombre con el que pueda compartir su vida, pero no cree que Iñaki sea, precisamente, el tipo de persona que su hija se merece. Es normal, para él Carmen es la niña de sus ojos y quiere que tenga lo mejor.
A quien sí tiene en verdadera estima es a Rober, el cirujano de la Clínica Híspalis. Para Antonio, él sí constituye el hombre que se merece su pequeña Carmen. Viril y con postín, conoce, admira y disfruta de las costumbres andaluzas, a diferencia del vasco. Iñaki lo tendrá difícil para ganarse a su nuevo suegro.
Cuando Antonio descubre que Carmen tiene intención de casarse con Iñaki, entrará en cólera. Protector y andaluz de pura cepa, no estará dispuesto a aceptar que su hija acabe con un vasco urbanita, que no entiende nada de las costumbres del campo y, mucho menos, de las tradiciones andaluzas. Para colmo de males, en el País Vasco existe un sentimiento antitaurino muy profundo, algo completamente incomprensible para Antonio.
Pepo Oliva es un conocido actor español que ha participado en numerosas series de televisión, muchas de ellas emitidas en Antena 3. Tras participar en un gran número de películas, perteneció al elenco de actores de ‘Compañeros’ durante cuatro años. Posteriormente, lo vimos en ‘Mis adorables vecinos’, donde dio vida a Angelito, así como en otros títulos (‘Cuéntame cómo pasó’ o ‘La señora’, entre otros).